為了推動(dòng)科研平臺(tái)建設(shè)，7月5日下午湖北省人文社科重點(diǎn)研究基地食品安全研究中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”）在文管樓421會(huì)議室召開(kāi)建設(shè)研討會(huì)。校長(zhǎng)董仕節(jié)教授在研討會(huì)上致辭。“中心”學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員，西北農(nóng)林科技大學(xué)的王征兵教授和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的張安錄教授受邀參加并作了主旨報(bào)告。校科發(fā)院院長(zhǎng)李建芬教授和胡黎明老師、管理學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)班子及“中心”全體成員參加。研討會(huì)由管理學(xué)院副院長(zhǎng)、“中心”執(zhí)行副主任杜江教授主持。
董仕節(jié)代表學(xué)校對(duì)本次研討會(huì)的召開(kāi)表示祝賀，向與會(huì)的各位專家和代表表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的問(wèn)候。董仕節(jié)指出，武漢輕工大學(xué)是全國(guó)第一家培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學(xué)校，學(xué)校以“大食品大營(yíng)養(yǎng)大健康”的發(fā)展戰(zhàn)略為指引，始終重視食品安全、糧食安全的相關(guān)研究，獲得了扎實(shí)的研究積累。“中心”于2022年10月調(diào)整到管理學(xué)院進(jìn)行統(tǒng)一管理后，做了大量而卓有成效的工作。這次研討會(huì)的召開(kāi)，旨在加強(qiáng)合作交流，進(jìn)行深入探討，匯聚各方智慧，凝聚共識(shí)，形成合力，為中心的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，將會(huì)推動(dòng)食品安全領(lǐng)域的的人文社科類研究邁上新的臺(tái)階。
“中心”的兩位學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員分享了自己的研究成果。西北農(nóng)林科技大學(xué)王征兵教授作了題為《食品安全發(fā)展路徑》的主旨報(bào)告，圍繞糧食安全與食品安全的區(qū)別、食品安全認(rèn)知的巨大進(jìn)步、食品安全存在的問(wèn)題與未來(lái)發(fā)展的方向等問(wèn)題，與專家學(xué)者進(jìn)行了交流。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張安錄教授作了題為《氣候變化、大食物觀下食品安全問(wèn)題》的主旨報(bào)告，從兩種食品安全（Safety and Security）的概念、食品安全的“四鏈（生產(chǎn)、加工、供應(yīng)和價(jià)值）”、食品安全研究的范圍與建議等方面，分享了自己的研究思考，并詳細(xì)地介紹了食品安全領(lǐng)域的可能研究方向。作為“中心”的成員代表，食品流通安全研究所所長(zhǎng)陳倬教授、食品質(zhì)量技術(shù)研究所所長(zhǎng)宮智勇教授、食品安全政策研究所所長(zhǎng)汪普慶副教授、食品企業(yè)質(zhì)量管理研究所所長(zhǎng)鄧義副教授分別進(jìn)行主題發(fā)言。研討會(huì)就“中心”經(jīng)費(fèi)資助暫行辦法進(jìn)行了深入的討論與交流。管理學(xué)院院長(zhǎng)、“中心”主任雷銀生教授對(duì)“中心”未來(lái)的發(fā)展與建設(shè)任務(wù)進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。科發(fā)院院長(zhǎng)李建芬教授與胡黎明老師分別對(duì)“中心”的發(fā)展提出了建議。
“中心”的建設(shè)得到了校領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)職能部門的大力支持，本次建設(shè)研討會(huì)的順利召開(kāi)，為“中心”建設(shè)工作的順利開(kāi)展奠定了重要基礎(chǔ)。
